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然而在連子心看來,甜豆腐腦更加符合貼近這道小吃的天然本質。
咸豆腐腦重在佐料,而甜豆腐腦的關鍵就完全在于豆腐腦本身,若是豆腐腦本身做得好,就只是最簡單地撒上一點白糖,那也絕對是一道美味了。
她的這道橙香豆腐羹,毋庸置疑是屬于甜豆腐腦一派的。
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