方元見此人不太面善,微笑拱手說道,“回吳總管,小的名叫方元,大人叫小的小方子即可。”
吳極輕蔑道,“小方子?灑家怎么沒聽過?”
方元不以為意,“小的很少出門,大人沒聽過很正常。”
“那你來找灑家何事!”
吳極也不想跟這個(gè)不懂禮數(shù)的太監(jiān)廢話了,連個(gè)小禮物都不帶還想跟自己套近乎?
“大人,小的今天來,是想跟大人討要一點(diǎn)米漿!”
方元也不墨跡了,娘娘還在絕食呢,直接說道。
“什么!還敢跟灑家討要東西,還是米漿!”吳極直接從搖搖椅上坐了起來,怒道。
不送禮就算了,還讓自己出血,立馬不樂意了!
“滾!別讓灑家看到你,否則休怪灑家不給李公公面子!”
方元沒想到這人脾氣這么大,不就是一點(diǎn)米漿嗎,很貴嗎?
要不是時(shí)間緊急,誰還會(huì)跑到這討要這玩意。
突然看到吳極手中杯子盛的正是米漿,難道這人是南方人?心里頓時(shí)有了主意。
趕緊賠著小臉說道,“小的是聽說大人喜歡和米漿,剛研究了一個(gè)新的菜品,準(zhǔn)備孝敬一下您老,所需材料就是米漿,本來想給大人一個(gè)驚喜,可找了半天沒找到,所以才貿(mào)然來到這里!”
“哦,新的菜品?可米漿能做什么?休要糊弄灑家!看在你誠懇的份上,灑家就當(dāng)此事沒有發(fā)生,快滾!”
吳極也不想事情鬧大,畢竟義父李大根囑咐過自己要善待方元。
“大人息怒,小的真是一片赤心啊,大人不妨讓小的試一下,如果你不滿意再責(zé)罰小的也不遲?。?rdquo;方元是不會(huì)輕易放棄的,什么都比不過自己的小命。
吳極再次躺在搖椅上,反正自己閑著無事,就當(dāng)圖個(gè)樂子,不過要是讓他不滿意,就算是義父來了,他也有借口懲治方元。
“那好,灑家倒要看看你有何本事,能讓米漿做出花來?”
“謝公公!”方元拱手道。
一聲公公讓吳極很是受用,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后對身后的小太監(jiān)說道,“去后院取一壇新鮮的米漿過來。”
不一會(huì)兒那個(gè)小太監(jiān)就取了一壇過來,甄細(xì)狗接過來到方元跟前。
吳極扯著尖細(xì)的嗓子道,“灑家需要等多久,要是時(shí)間太長耽擱了晚上的飯點(diǎn),那你可要吃點(diǎn)苦頭才行!”
方元低身道,“公公放心,小的定然不會(huì)耽誤太久,不到一個(gè)時(shí)辰就可!”
只要有米漿,那后面的就比較簡單了,順利的話半個(gè)時(shí)辰都用不到。
“那灑家就等你的好消息了,下去吧!”
吳極閉上眼睛,輕飄飄的說道。
“小的告退!”
方元離開之后直接來到膳房開始做米粉!
方法很簡單,先準(zhǔn)備一個(gè)盤子,在表面刷上一層油,不需要太多,然后直接把米漿舀到上面,均勻鋪開,最后放到蒸籠里面,只需蒸兩分鐘即可。
然后取出來,將盤子放在涼水上面冷卻好后,再在上面刷上一層油,直接將餅皮撕下來就行。
最后用刀切成條狀就大功告成。
整個(gè)過程也就十分鐘而已。
剩下的就更簡單的,方元沒用多長時(shí)間就完成了好幾種米粉的做法。
頓時(shí)整間膳房香氣四溢!
桌案上酸辣粉、炒米粉、涼拌米粉、肉醬米粉等等七八道做法!
要不是時(shí)間有限,方元還能做出十幾種不同的米粉。
那三個(gè)小太監(jiān)一直在打下手,沒敢向方元多問什么,直到方元做完,看到這些從未見過的飯菜,頓時(shí)目瞪口呆,只憑米漿就能做出如此豐富的菜肴,實(shí)在是大開眼界!
更是對方元敬佩萬分!
不管味道如何,就憑方元這精湛的廚藝,整個(gè)尚膳監(jiān)都找不出第二個(gè)人來。
方元更是洋洋得意,這只是基本操作而已,應(yīng)該說是傍富婆必備的基本技能才對!
忍不住拿起筷子先嘗上一口。
久違的米粉味道傳來,方元瞬間感覺食欲大振,可現(xiàn)在不是時(shí)候。
也不知道這古代人是否吃的習(xí)慣,方元看了一旁正在流口水的三人,尤其是郭大胖眼珠子都快掉盤子里了。
“你們?nèi)齻€(gè)嘗一下看看味道如何?我說的是你們的真實(shí)感受!可不要為了討好我故意為之!”
方元嚴(yán)肅的說道,話音未落,三人直接拿起筷子狼吞虎咽開來。
見他們這架勢估計(jì)這七盤都不夠他們吃的。
果然不到五分鐘,盤子已經(jīng)空了,連個(gè)菜葉都不剩!
“你們啊,跟沒吃過飯似的!”
方元真是又樂有氣,還要重新再做一遍!
“大人做的實(shí)在是太好吃了,小的從未見到過大人做菜的手法,跟大人相比,那些御膳房的人都不上大人的一根手指!”張大眼舔了舔嘴角,意猶未盡的說道。
方元甚是滿意,這小子拍馬屁的功夫都快趕超自己了。
郭大胖和甄細(xì)狗也是贊不絕口,都快將方元拍到房梁上去了。
然后方元和他們?nèi)擞肿隽耸畮椎啦?,便離開了這里。
來到了吳極那邊。
“吳公公,小的帶來了新品,希望大人喜歡!”
方元說完便從口袋里取出一個(gè)錢袋悄悄遞給吳極。
這些銀子是從自己那三個(gè)小跟班敲詐來的。
也不能說是敲詐,這是拜師的學(xué)費(fèi)!
他們?nèi)讼霃姆皆抢飳W(xué)點(diǎn)廚藝,自己也不能白教他們??!
吳極嘴角都快咧到后腦了,這小子倒是懂些人情世故,不枉費(fèi)自己對他的敲詐,不,是敲打!
然后郭大胖便把其中一個(gè)食盒放在案桌上,直接打開。
頓時(shí)飯香彌漫整個(gè)小院。
吳極吞了口唾沫,看著那條狀的半透明粉皮,問道,“這是什么,灑家怎么從未見過?”
“回公公,這就是你送給小人的米漿做成的!”方元說道。
“噢,竟能做成塊狀,有點(diǎn)本事!”吳極對身后的小太監(jiān)使個(gè)眼色,后者領(lǐng)會(huì)之后用筷子夾了一口放在自己嘴里,頓時(shí)眼冒星星,驚喜萬分!
看那個(gè)小太監(jiān)連夾了三次,吳極忍不住打斷他,“還吃,丟人現(xiàn)眼的玩意,灑家這里的飯菜不合你口味嗎?”
那個(gè)小太監(jiān)這才反應(yīng)過來,連忙跪在地上道歉。
吳極一腳把那人踹倒在地,然后瞥了一眼方元,見他并未露出得意神色,便開始拿起碗筷嘗了一小口。