四百多年錢，辣椒就通過(guò)了絲綢之路開(kāi)始進(jìn)入炎夏地域的范圍內(nèi)，如今，更是隨著一帶一路在全球建設(shè)的推進(jìn)，加速了貴省辣椒加快走出國(guó)門(mén)，一瓶老干媽的油辣椒，已經(jīng)成為海外游子的鄉(xiāng)愁寄托，成為了全世界認(rèn)識(shí)貴省、認(rèn)識(shí)遵義的一個(gè)窗口，自從九十年代開(kāi)始，老干媽就開(kāi)始出口西歐、日美和澳洲等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受其他地域華人的歡迎。

陸為民現(xiàn)在仍舊記憶猶新，就在上周的第三屆遵義的世界辣椒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的相關(guān)負(fù)責(zé)人就表示，遵義可以發(fā)展辣椒的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在以后的創(chuàng)新發(fā)展的道路中，還會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)關(guān)于新品種的培育，推行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，繼續(xù)做大做強(qiáng)精神加工方面，努力走出一條辣椒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展的道路。

遵義原本就有貴省政府政策的支持，而且有著良好的辣椒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場(chǎng)影響力，同時(shí)貴省最為全國(guó)大數(shù)據(jù)的綜合試驗(yàn)區(qū)，遵義市政府早就與農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息部共同研究過(guò)，已經(jīng)啟動(dòng)大數(shù)據(jù)，準(zhǔn)備爭(zhēng)取在今年的年底發(fā)布遵義辣椒指數(shù)的編制工作。

在貴省的興義市，萬(wàn)峰湖向來(lái)是興義市內(nèi)國(guó)家級(jí)地質(zhì)公園的重要組成部分，而且整個(gè)湖內(nèi)的全島和半島，包含港灣、內(nèi)湖等交相輝映，美景天然，魚(yú)肥水美，一湖連三省，湖在萬(wàn)峰中，在貴省附近有非常高的美譽(yù)。

萬(wàn)峰村當(dāng)?shù)匾劳辛藢掗煹乃颦h(huán)境，在近三年來(lái)大力發(fā)展環(huán)保治污活動(dòng)，還有網(wǎng)箱養(yǎng)殖的整治，發(fā)展了人放天養(yǎng)的生態(tài)水生漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，已經(jīng)注冊(cè)成功了“萬(wàn)峰生態(tài)魚(yú)”和“萬(wàn)峰盤(pán)江魚(yú)”等全國(guó)知名品牌，在黔西南的漁業(yè)市場(chǎng)的影響非常大，在萬(wàn)峰村乃至整個(gè)興義市，都帶動(dòng)了當(dāng)?shù)貪O業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展，形成了全域無(wú)網(wǎng)箱和全域生態(tài)魚(yú)的漁業(yè)發(fā)展模式，用自己的實(shí)際行動(dòng)貫徹落實(shí)了精準(zhǔn)扶貧中的生態(tài)文明工作，還順手幫助了當(dāng)?shù)刎毨魝兠撠氈赂槐夹】?，是一件一舉兩得的好事。

來(lái)到萬(wàn)峰村，陸為民和高俊達(dá)一行人就與萬(wàn)峰村的村支書(shū)徐青取得了聯(lián)系，徐青立馬就帶人找到了陸為民等人，并且?guī)麄儊?lái)到了一家能夠展示萬(wàn)峰村老味道的“生態(tài)魚(yú)飯店”。

“老板，這里有沒(méi)有野生魚(yú)吃??？”扶貧志愿組的陳林開(kāi)口問(wèn)道，他有些好奇。

老板系著圍裙，在旁邊笑瞇瞇回道：“野生魚(yú)咱們這里沒(méi)有，主要的賣的是生態(tài)魚(yú)，俺們徐支書(shū)對(duì)這個(gè)最了解了，今天來(lái)咱飯店那就是我們的榮幸，你們遠(yuǎn)道而來(lái)是客，盡管吃，這頓飯我們請(qǐng)了。”

徐青立馬就不樂(lè)意了，“哎李老板，可不能這么說(shuō)，這頓飯應(yīng)該我來(lái)請(qǐng)，這是我們?nèi)f峰村的客人，你是開(kāi)飯店的也不容易，哪里能讓你們掏錢，你只管把魚(yú)給做好，拿出你的拿手手藝！”

李老板聽(tīng)到這話點(diǎn)頭大笑，親自為陸為民一行人點(diǎn)了萬(wàn)峰村最好的幾種生態(tài)魚(yú)品種，這里的生態(tài)魚(yú)全部都做成啤酒魚(yú)，還有清燉的魚(yú)湯。

“哈哈，陸書(shū)記、高支書(shū)，真是一日未見(jiàn)，如隔三秋啊，當(dāng)時(shí)遵義市辣博會(huì)一別，本來(lái)想好好聊聊扶貧的事情，但是因?yàn)楹芏嗍虑樾枰姨幚恚灾荒芴崆盎貋?lái)，現(xiàn)在你們來(lái)了，剛好，四月份我們?nèi)f峰村就要舉辦一個(gè)生態(tài)漁業(yè)相關(guān)的活動(dòng)，屆時(shí)有不少全國(guó)各地，尤其是大西南地區(qū)的漁業(yè)公司和合作社的人過(guò)來(lái)，都是養(yǎng)殖綠色生態(tài)魚(yú)經(jīng)驗(yàn)非常豐富的，到時(shí)候你們可以好好玩玩，深入交流一下。”

聽(tīng)到徐青這么說(shuō)，陸為民眼前一亮，他握住徐青的手，拍道：“徐支書(shū)，我們正有此意啊，你就是不說(shuō)我也要留下來(lái)待一段時(shí)間，我們青石村雖然在昌西省，但是也是深處大山深處，是國(guó)家級(jí)深度貧困村，現(xiàn)在我們也在搞生態(tài)漁業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)，和你們?nèi)f峰村的情況可是非常相似呢。”

“哈哈哈，那你們就好好看看，這幾天的衣食住行都在我們?nèi)f峰村，你們可以盡情的考察，其他的不需要操心。”

“我當(dāng)時(shí)聽(tīng)到兩位書(shū)記提到你們青石村正在搞的土著裂腹魚(yú)，聽(tīng)說(shuō)也是非常稀有的弓魚(yú)品種，只是可惜這種裂腹魚(yú)對(duì)于水質(zhì)和技術(shù)條件的要求極高，我們?nèi)f峰村是做不出來(lái)啊，只有羨慕的份！”徐青對(duì)于青石村搞得土著魚(yú)產(chǎn)業(yè)也是非常眼紅，但是萬(wàn)峰村有自己的發(fā)展道路，打的是生態(tài)魚(yú)的牌子。

陸為民和高俊達(dá)相視一眼，高俊達(dá)則是微微一笑：“沒(méi)關(guān)系徐老哥，等到今年你們?nèi)粲袝r(shí)間，也可以來(lái)我們青石村逛逛，到時(shí)候我們青石村的旅游基地發(fā)展起來(lái)，各種基礎(chǔ)條件也都建設(shè)好了，你們?cè)龠^(guò)來(lái)，到時(shí)候我們就做一回東道主，請(qǐng)你免費(fèi)品嘗裂腹魚(yú)！”

徐青告訴陳林等志愿組的同志們，“現(xiàn)在萬(wàn)峰村的野生魚(yú)已經(jīng)很難找到蹤影了，我們發(fā)展的大多都是生態(tài)魚(yú)，畢竟在黔西南地區(qū)，興義市是喀斯特地形發(fā)育最為成熟的地區(qū)，萬(wàn)峰湖更是處于南盤(pán)江大裂谷的斷層地帶，每年都能產(chǎn)出數(shù)十噸的生態(tài)魚(yú)，讓萬(wàn)峰村的漁民們大獲豐收。”

“我們興義萬(wàn)峰湖的生態(tài)魚(yú)采用搞得是人放天養(yǎng)的養(yǎng)殖模式，而你們青石村的裂腹魚(yú)采用的事人工馴化野生的養(yǎng)殖模式，都有共通點(diǎn)。我們的生態(tài)魚(yú)不投餌料、不喂藥，讓魚(yú)兒自然的生長(zhǎng)，就在今年一月份的時(shí)候，我們?nèi)f峰村才拿到了省里的有機(jī)證書(shū)。”說(shuō)到這里，徐青不禁有些感嘆，萬(wàn)峰村的生態(tài)魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有數(shù)年的時(shí)間，經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的努力，這才拿到了炎夏綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的人證，這是一件不容易的事情。

徐青介紹道：“現(xiàn)在在全國(guó)，因?yàn)楹芏酀O業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)受到水質(zhì)環(huán)境和空氣、喂養(yǎng)的飼料等很多因素的影響，所以在漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色食品有機(jī)證書(shū)的申請(qǐng)比其他行業(yè)都要困難很多倍。”

現(xiàn)在萬(wàn)峰村的生態(tài)魚(yú)獲得了有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品的人證，不僅僅是對(duì)萬(wàn)峰生態(tài)魚(yú)的認(rèn)可，也是對(duì)于這數(shù)年來(lái)萬(wàn)峰村養(yǎng)殖生態(tài)魚(yú)的肯定，對(duì)黔西南現(xiàn)在落實(shí)零網(wǎng)箱和生態(tài)魚(yú)行動(dòng)，以生態(tài)產(chǎn)業(yè)幫助貧困戶脫貧致富，落實(shí)生態(tài)環(huán)境和漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的肯定。

“魚(yú)來(lái)咯，兩啤酒魚(yú)，兩葷兩素，然后大家每人一碗燉魚(yú)湯！”正說(shuō)著，李老板和飯店的服務(wù)員就端著一個(gè)個(gè)冒著熱氣的大碗，擺在所有人的面前。

“哇，這湯好鮮??！”

“是啊，我也聞到了！”

……

魚(yú)湯剛端上桌，就引來(lái)了所有人員的一致感嘆，陸為民和高俊達(dá)兩人也聞到了一股新鮮的味道，他們已經(jīng)好久沒(méi)有聞到了，說(shuō)不清道不明，不同于以前他們喝過(guò)的魚(yú)湯，上面點(diǎn)綴的綠色香菜葉，屬實(shí)讓人感覺(jué)有一股綠色生態(tài)的韻味。

“燉出來(lái)的魚(yú)湯呈現(xiàn)乳白色，沒(méi)有添加任何的防腐劑，這才是這萬(wàn)峰魚(yú)的特色！青石村的同事們，大家盡情品嘗，咱們便吃便聊！”徐青招呼大家開(kāi)動(dòng)筷子。

“為了保證我們?nèi)f峰魚(yú)生態(tài)魚(yú)的產(chǎn)品質(zhì)量，我們從開(kāi)始的天然養(yǎng)殖到端上餐桌，每個(gè)環(huán)節(jié)都保證達(dá)到了最高的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在貴省的萬(wàn)峰湖事業(yè)發(fā)展有限公司，也是我們?nèi)f峰村開(kāi)在興義市中心的，現(xiàn)在公司對(duì)整個(gè)生態(tài)魚(yú)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量等一系列都進(jìn)行了規(guī)范化的統(tǒng)一管理，保障了生態(tài)漁業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)通過(guò)興義市政府和我們企業(yè)、貧困村之間搭建高效的平臺(tái)，促進(jìn)萬(wàn)峰生態(tài)漁業(yè)、庫(kù)區(qū)的水域資源和湖沿岸的生態(tài)環(huán)境之間的協(xié)調(diào)發(fā)展，今后還能為黔西南的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展繼續(xù)增添活力。”

陸為民對(duì)于徐青有口的有機(jī)魚(yú)早就有所耳聞，有機(jī)魚(yú)一般是指來(lái)自有機(jī)的生態(tài)習(xí)題，按照有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家的要求生產(chǎn)的魚(yú)類，而有機(jī)魚(yú)的生產(chǎn)一般會(huì)遵循自然的規(guī)律和生態(tài)學(xué)的原理，在整個(gè)魚(yú)類的生產(chǎn)加工和包裝運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，不使用任何的化學(xué)合成物質(zhì)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，并且通過(guò)技術(shù)進(jìn)行完整的跟蹤記錄，而且最重要的一點(diǎn)就是，有機(jī)魚(yú)必須在沒(méi)有任何污染的水體重進(jìn)行！

萬(wàn)峰村臨近萬(wàn)峰湖這個(gè)天然寶庫(kù)，就為他們能夠搞有機(jī)魚(yú)的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)提供了最好的資源！

這次來(lái)到萬(wàn)峰村考察，陸為民和高俊達(dá)來(lái)的另外一個(gè)原因，不僅對(duì)生態(tài)漁業(yè)感興趣，更是對(duì)萬(wàn)峰村的茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式感興趣。

地處興義市大山深處，臨近萬(wàn)峰湖的萬(wàn)峰村，在前幾年的脫貧攻堅(jiān)工作之中，同樣沒(méi)有放棄對(duì)于茶葉的種植。

從2017年開(kāi)始，貴省就曾經(jīng)在茶園面積上超過(guò)了五百萬(wàn)畝，而且茶葉的總產(chǎn)量也達(dá)到了三十多萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)成為包括萬(wàn)峰村在內(nèi)的幾十個(gè)市縣脫貧的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)全省脫貧人數(shù)達(dá)到是四十多萬(wàn)人，到2018年和2019年，全省總投入的茶園面積已經(jīng)穩(wěn)定在六百萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)量超過(guò)五十萬(wàn)噸，現(xiàn)在單單是萬(wàn)峰村的茶產(chǎn)業(yè)，村支書(shū)徐青告訴陸為民和高俊達(dá)，他們村貧困戶的人均每年增收已經(jīng)有三千塊錢了！

而且這還只是茶葉的收入來(lái)源，還不包括水果產(chǎn)業(yè)和生態(tài)魚(yú)的收入！

吃完飯，在陸為民的要求下，徐青又帶著青石村扶貧志愿組的一行人開(kāi)始來(lái)到他們的茶園進(jìn)行參觀采訪。

萬(wàn)峰村的茶園也是采用的生態(tài)系統(tǒng)維護(hù)，用新種植的或者改種的茶園行道樹(shù)，還有防護(hù)林等，在茶園的行間空地種草，構(gòu)建出來(lái)了從林到灌到草的立體生態(tài)系統(tǒng)，徐青道：“現(xiàn)在我們?nèi)f峰村這個(gè)茶園生態(tài)系統(tǒng)已經(jīng)在附近十多個(gè)縣區(qū)建設(shè)了兩個(gè)示范點(diǎn)，每個(gè)面積都在一千畝以上，上次興義市政府還重點(diǎn)推行了這種茶園生態(tài)系統(tǒng)，說(shuō)是在今年和明年內(nèi)，要建設(shè)一百個(gè)這種示范點(diǎn)，拓寬推廣面積。”

國(guó)內(nèi)如今的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直是以公共品牌為主的，茶葉的品牌呈現(xiàn)雜亂的現(xiàn)象，現(xiàn)在很多地方的自主品牌意識(shí)開(kāi)始加強(qiáng)，各地的茶葉產(chǎn)區(qū)也開(kāi)始逐漸與政府接軌，培育出來(lái)一大批龍頭茶企，政府給予獎(jiǎng)勵(lì)金機(jī)制和專項(xiàng)的基金投放等政策，鼓勵(lì)茶企之間的良性競(jìng)爭(zhēng)，用來(lái)帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化，不斷提升茶葉的附加值，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的做優(yōu)做強(qiáng)，提高茶農(nóng)的收益，幫助提高經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

現(xiàn)在萬(wàn)峰村的茶產(chǎn)業(yè)能夠幫助貧困戶脫貧，帶領(lǐng)他們脫貧致富，就是一個(gè)典型的由龍頭茶企發(fā)展而來(lái)的，興義市的一笑堂茶企公司就在萬(wàn)峰湖附近一帶建立了很多茶葉基地，以萬(wàn)峰村為主，當(dāng)然萬(wàn)峰村在其中也是受益頗大，流轉(zhuǎn)了上萬(wàn)畝茶田，帶動(dòng)本地的貧困戶增收，現(xiàn)在一笑堂和政府政策同步，每年都會(huì)給予萬(wàn)峰村的茶農(nóng)每畝五百元的補(bǔ)貼，除了施肥和修建、采摘等一系列的活外，還可以另附給茶農(nóng)們工資，這最大限度地解決了萬(wàn)峰村村民本地就業(yè)難的問(wèn)題，避免了年輕勞動(dòng)力的流失，解決了全村茶農(nóng)茶葉銷售難的問(wèn)題。

“就在去年，興義市還鼓勵(lì)我們?nèi)f峰村的茶企進(jìn)行技術(shù)性改造，說(shuō)是給我們專門(mén)投資一百萬(wàn)，要用于茶產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化和清潔化生產(chǎn)線的相關(guān)改造，并且通過(guò)考核和驗(yàn)收，還可以給予十萬(wàn)元的一次性獎(jiǎng)勵(lì)，其中對(duì)于市內(nèi)的國(guó)家級(jí)企業(yè)還會(huì)單獨(dú)給予三萬(wàn)塊獎(jiǎng)勵(lì)。

現(xiàn)在市政府每年都會(huì)組織我們貧困村的茶企和茶農(nóng)代表們組團(tuán)出去，參加全國(guó)各地的茶葉博覽會(huì)和茶展會(huì)，要對(duì)外展示我們貴省萬(wàn)峰村的茶葉品牌，這樣容易獲得資源優(yōu)勢(shì)，與會(huì)展上的經(jīng)銷商和合作伙伴建立良好的關(guān)系，還能夠幫助我們?cè)谡麄€(gè)貴省的茶葉市場(chǎng)中豎立不錯(cuò)的形象……”

徐青的一番話，不禁令陸為民感嘆，確實(shí)，如果沒(méi)有這次的遵義世界辣博會(huì)之行，他可能也不會(huì)認(rèn)識(shí)那么多的辣椒企業(yè)和經(jīng)銷商，這些都對(duì)于以后宣傳青石村辣椒產(chǎn)業(yè)合作社具有良好的資源基礎(chǔ)！

他相信自己現(xiàn)在所走的每一步在以后都會(huì)得到回報(bào)，起碼對(duì)于青石村的脫貧攻堅(jiān)工作，是大有裨益的！

龍頭茶企一般具有一定的品牌和核心技術(shù)，有產(chǎn)業(yè)研發(fā)和市場(chǎng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，所以發(fā)揮龍頭茶企的扶貧帶動(dòng)作用是完全沒(méi)有錯(cuò)的，這樣來(lái)省時(shí)省力，有利于整合興義區(qū)域的扶貧政策資源和培育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

以茶葉促進(jìn)旅游，以旅游帶動(dòng)茶葉，將茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)相融合，一直是陸為民的夢(mèng)想，現(xiàn)在在萬(wàn)峰村，他已經(jīng)看到了雛形和成功的可能，深化茶旅的融合發(fā)展，是促進(jìn)茶產(chǎn)區(qū)域脫貧致富的關(guān)鍵路子！

現(xiàn)在，陸為民和高俊達(dá)已經(jīng)看到，在萬(wàn)峰村的茶園間，已經(jīng)建設(shè)了專門(mén)的旅游步道和茶園農(nóng)宿等旅游基礎(chǔ)設(shè)施，這些都跟萬(wàn)峰村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是脫不開(kāi)關(guān)系的，他們集茶葉生產(chǎn)加工和參觀，采茶的體驗(yàn)、禪意空間于一體化，已然是一個(gè)茶旅發(fā)展的基礎(chǔ)雛形。

徐青告訴陸為民，“只可惜現(xiàn)在的萬(wàn)峰村還沒(méi)有發(fā)展到一定地步，對(duì)于茶旅的未來(lái)還有很長(zhǎng)的路子要走。”

陸為民也深切同意，他知道青石村也要走這樣的路子，在以后，除了打造吃穿住行一體化的茶莊園外，更要建設(shè)一個(gè)茶旅村莊或者茶旅小鎮(zhèn)，這才是脫貧致富的大道所在！

目前成功的茶旅模式并不少見(jiàn)，陸為民、高俊達(dá)和徐青深入探討，“武夷山一帶的‘原生境原則’，現(xiàn)在已經(jīng)打造出了武夷山茶風(fēng)貌的田園生活，集嶺南特色的茶產(chǎn)業(yè)和文化旅游一體化的特色小鎮(zhèn)，還有浙南地帶的松陽(yáng)縣，也成為了茶產(chǎn)業(yè)的科技示范區(qū)，用新潮的茶文化解讀他們的特色。”

“現(xiàn)在隨著節(jié)日旅游在全國(guó)的興盛發(fā)展，各個(gè)地方的茶葉主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)以茶葉為媒介，開(kāi)始定期舉辦一些采茶節(jié)、斗茶賽等茶葉旅游文化活動(dòng)或者博覽會(huì)等，比如嶺南省的武夷山，在今年下半年還有一項(xiàng)茶香杯的活動(dòng)，現(xiàn)在這些特色的茶事活動(dòng)，已經(jīng)使得茶葉與旅游開(kāi)始慢慢的有機(jī)結(jié)合，充分發(fā)揮了節(jié)日的活動(dòng)連接作用，而且還有效的帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展！”

高俊達(dá)也深知，通過(guò)實(shí)行茶旅一體化的發(fā)展是未來(lái)豐富青石村旅游的一個(gè)新興模式，助推旅游的供給側(cè)改革，這是從另外一個(gè)方面帶動(dòng)青石村貧困戶脫貧致富的推進(jìn)和手段，所以他們必須要通過(guò)山陽(yáng)縣政府的政策扶持和自己的創(chuàng)新，從降低生產(chǎn)成本和提高茶葉品質(zhì)、降低銷售價(jià)格這幾個(gè)方面入手，形成一個(gè)系統(tǒng)的產(chǎn)銷鏈，將青石村現(xiàn)有的茶園變成旅游景區(qū)，變成人人可以參觀的公園，這樣后山的茶嶺才能變成一座金山！

“茶煮好了諸位，這可都是我們?nèi)f峰村的好茶，請(qǐng)大家品嘗！”

一旁的茶壺咕咕作響，是徐青等人剛剛煮好的新茶，專門(mén)請(qǐng)陸為民和高俊達(dá)一行人品嘗的。